Att honung är en av naturens bästa gåvor till mänskligheten
råder det knappast någon större oenighet om. Nu pratar vi om råhonung -
helt oupphettad, osilad
honung direkt från slungan. Vanligen förstör vi honungen genom att
sätta den i varmt tevatten tydligen ovetande om att enzymerna tar skada i
temperaturer som överskrider fyrtio grader. Honungen som finns i
matbutikerna är pastöriserad och har redan förlorat sina läkande
egenskaper.
Tips i förkylningstider! 3-dagars-naturkur: ta
en tesked råhonung blandat med ¼ tesked kanel två gånger om dagen för
bästa resultat. Honung och kanel sägs vara antibakteriell och
antifungual, motverkar bland annat njurinfektioner, sänker sockernivå
och minskar smärta vid ledbesvär (artriter).
"Vi måste kanske lägga örat till naturen och lyssna lite
mer i framtiden på just den här gamla folkmedicinska kunskapen som har
levt genom generationer och i nästan alla kulturer. Då ligger det
någonting i det och det som är spännande nu är att man kan förklara,
hittar förklaringsmekanismerna och det är just det de har gjort och
det är den stora, stora upptäckten." Professor Christina Lindholm.
Se klippet själv från TV4 morgonprogrammet:
http://www.tv4play.se/program/nyhetsmorgon?video_id=2240479
Hur hanterar du dessa bacilussker?
